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2008年12月23日火曜日

[食] お好み焼 福竹@東急池上線蓮沼駅

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癖がありそうだけれど、美味そう。
要予約だそうな。

▼お好み焼 福竹
"お好み焼は(生地・キャベツ・ソース)が一体でなければ美味しいお好み焼は出来ません。テレビや雑誌"フライデー"(こだわりのお好み焼)で紹介されました。関西のお客様が多く来るお店です。"
http://www.okonavi.com/shop/P13111_03-3739-4064.htm

▼福竹|さとなおのおいしい店リスト
"はんぺん、砂肝、かぼちゃ、ハムステーキ、じゃがいもなどのうまいこと。"
"特にはんぺん。"
"ボクはここの「はんぺん」ほどうまい「はんぺん」を食べたことがない。"
"お好み焼きのオススメは、まずは「ふくたけ天」。"
"〆はやきそばかやきうどん。どっちもうまいが、どちらかというとやきそばかな。"
"言い忘れたけど、お酒は「焼酎抹茶割り」がよい。"
"焼きの前に「豆腐」を取ることも忘れずに。これにも一蘊蓄ある。"
"東急池上線蓮沼駅から歩いて3分。ごくごく普通の店構え。"
"まさかここが名店とは思わないような佇まいと立地。日本っておもしろいね。"
http://www.satonao.com/list/etc/fukutake.html

[食] 創作料理・稲庭うどん・ごまだれスープ・つけ麺 新橋 七蔵

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・稲庭うどん ミニどんぶり小セット/1,000円

元ホテルシェフさんだそうです。

▼創作料理・稲庭うどん・ごまだれスープ・つけ麺 新橋 七蔵
"東京都港区新橋の新橋駅前ビル1号館の2Fにあります都内ではめずらしい稲庭うどん専門店です。"
http://www.nanakura.co.jp/

▼今日もおいしいものを求めて:七蔵(新橋) 稲庭うどん ミニどんぶり小セット  - livedoor Blog(ブログ)
"稲庭うどんは平打ちの乾麺なので、うどん自体の個性はあまりありませんが、きっちり水締めされていて、ツルッとした喉越しの良いものです。やや濃いめの白胡麻ベースのつけ汁に良く合い、一口啜ると白胡麻と蕗の香りが口の中いっぱいに広がり、白胡麻のコクに加えて蕗の苦味・葱の辛味が良いアクセントになっていて、とても美味しかったです。"
http://blog.livedoor.jp/cho_kandakko/archives/50776821.html

[食]麺屋武蔵@新宿

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・15種類のきのこそば(トリュフ添え)/1000円

期間限定で10食/日。美味そう。

▼麺屋武蔵
"麺屋武蔵新宿"
http://www.m634.com/si_map.html

▼日々是好麺 | 麺屋武蔵@西新宿
"麺はやや太めの平打ち麺。麺の中に茶色いブツブツがあったので、何かが練りこまれているのだろうが正体はわからなかった。麺を食べ終えたら、雑穀米の焼きおにぎりを残ったスープに入れて食べる。キノコの香りがたっぷり染み込んだスープで食べる締めご飯は絶品。美味しゅうございました。"
http://esuya.jugem.jp/?eid=1562